Description

Der renommierte Ernährungswissenschaftler T. Colin Campbell leitete die China Study – die umfassendste Studie über Essverhalten, Gesundheit und Krankheit in der Geschichte der biomedizinischen Forschung. Auf Basis seiner 40-jährigen Forschungstätigkeit erklärt Campbell die Zusammenhänge zwischen tiereiweißreicher Ernährung und der Entstehung von chronischen Krankheiten. Zudem gibt er konkrete Ratschläge, wie wir durch vegane Ernährung gesundheitliche Vorschädigungen und chronische Krankheiten erfolgreich bekämpfen können.The renowned nutritionist T. Colin Campbell headed the China Study – the most comprehensive study of eating behavior, health and disease in the history of biomedical research. Based on his 40 years of research Campbell explains the relationships between animal protein-rich diet and the onset of chronic diseases. In addition, he gives concrete advice on how we can combat health preliminary damage and chronic diseases successful vegan diet.